随着人们的生活质量慢慢提高，很多家庭有买了豆浆机，都自己开始在家里磨制新鲜的豆浆，因为每天早上吃早餐的时候喝上一杯新鲜的豆浆，身体健康，而且方便实惠，不少上班一族也喜欢磨制豆浆，用保温杯装满一杯，带到办公室，但是，用保温杯装豆浆，最好是在三个小时内饮用完，不然豆浆很容易变质，饮用后会对身体健康带来一定的影响。
　　豆浆中富含植物蛋白质，营养比较丰富，但同时也容易滋生细菌繁殖，所以豆浆磨制好后最好尽快饮用，常温下最好在两小时内饮用。如果需要存放在保温杯里，豆浆温度冷却减慢，在50~60摄氏度左右，保温杯则成为最好的细菌培养基，大量细菌繁殖后还未出现明显腐败时，光凭人的味觉不一定能辨别出来，容易喝坏肚子。此外， 如果采用不是不锈钢内胆的保温杯，豆浆中的某些成分，如角皂素等可溶解保温杯内胆内壁的水垢 ，经常喝对身体不利。
　　豆浆因含有丰富的大豆异黄酮，可延缓衰老，改善更年期症状，被不少更年期女性奉为每日必备饮料。事实上，豆浆虽好，但也并非人人都适合 饮用，豆浆中还有含有高嘌呤和草酸，尿酸较高或泌尿道结石患者不适合大量饮用。中医认为，豆浆性偏寒，若本身脾胃虚弱，容易腹泻、脘闷、胀气的人群也不适宜经常喝豆浆。